Słuchacz kierunku Żywienie człowieka posiądzie wiedzę z zakresu chemii żywności oraz nauk technicznych, technologicznych, żywieniowych i ekonomicznych. Po przygotowaniu podczas studiów zostaje specjalistą w zakresie przetwarzania, utrwalania, przechowywania i kontroli jakości żywności. Nauczy się organizowania produkcji, włącznie z doborem maszyn i urządzeń a także przeprowadzania kalkulacji ekonomicznej. Pozna zasady funkcjonowania rynku i zrozumie zasady marketingu produktów i usług związanych z żywieniem człowieka. Zainteresowany? Zapraszamy do lektury!
W trakcie studiów: Po studiach: Absolwent Żywienia człowieka jest przygotowany do pracy w przedsiębiorstwach, zakładach i instytucjach zajmujących się przetwórstwem, kontrolą, obrotem żywności oraz żywieniem człowieka. |
|